MIMI

فروشگاه فایل دانشجویی و دانش آموزی

تحقیق - صنعت بسته بندی

تحقیق - صنعت بسته بندی

لینک دانلود "  MIMI file " پایین همین صفحه 

 

تعداد صفحات " 21  "

فرمت فایل : " word   "

 

فهرست مطالب :

بسته بندي

بسته بندي پلي است بين توليد كننده ومصرف كننده

جايگاه صنعت بسته بندي در جهان وايران

تعريف بسته بندي فلزي

مزايا ومعايب

زيرگروههاي بسته بندي فلزي

تاريخچه ساخت قوطي

تاريخچه قوطي سازي درايران

روند رشد قوطي سازي درايران

كميته فني ارتقاء كيفيت قوطي

تاريخچه توليد كمپوت وكنسرو در ايران

جايگاه قوطي غذائي در عرضه محصولات

خصوصيات قوطي فلزي

تعريف قوطي و حلب

مواد لازم جهت ساخت قوطي

1- ورق حلب

الف – نوع فولاد

ب- ضخامت (Tickness)

پ – يكنواختي (Monotony)

ت – پوشش قلع (Tin coating) 

ث- سختي (Temper)

جدول سختي ورق تين پليت

2- سيم مسي

3- لحيم

4- مايع لاستيك

مواد لازم جهت پوشش قوطي

الف – لاك(Laquer)

ب - لاك آلومينيوم پيگمنت(Aluminium pigment laquer)

پ - لاك بژ (Beig laquer)

ب- پودر درز جوش

پ- تينر(Tiner)

ت – مركب (Ink)

روشهاي توليد

الف قوطي كششي

ب- قوطي درزدار

روشهاي دوخت بدنه

الف – سيستم درزكوب (side seamer)

ب- سيستم لحيم(soldering)

پ- سيستم چسب (Cementing)

ت- سيستم درزجوش(Seam welding)

وضعيت استاندارد

تعرفه كالا

مقايسه سود بازرگاني چند كشور

سازگاري باشرايط زيست محيطي

بازيافت قوطي

ليست توليد كنندگان قوطي غذائي

پراكندگي واحدهاي سازنده قوطي غذائي در كشور

متوسط عمر ماشين آلات موجود

ميزان اشتغال

ارزبري ومقايسه قيمتهاي داخلي وخارجي

ارزش افزوده قوطي غذائي

ارزش توليدات سال 79

آمار توليد قوطي كمپوت وكنسرو

بحث عرضه وتقاضاي قوطي

واردات قوطي 

صادرات قوطي 

مشكلات صنعت قوطي غذائي در ايران

پيشنهادات

منابع و ماخذ

 

 

بخشی از  فایل  :

بخش كشاورزي به عنوان يكي از بخش‌هاي زيربنايي كشور تاثير بسزايي در حفظ و تامين استقلال كشور دارد و كارشناسان اين بخش ضمن تاكيد بر ضرورت كيفيت بسته‌بندي محصولات آن را عاملي بر ارزش افزوده در اين حوزه دانستند.

بسته بندي و درجه بندي محصولات كشاورزي يكي از فرآيندهاي اين بخش است كه كارشناسان و متخصصان امر آن را نياز اصلي فعاليت‌هاي كشاورزي مي‌دانند.

كارشناسان اين حوزه معتقدند بسته بندي و درجه بندي در ايران متناسب با اثربخشي آن مورد توجه جدي قرار نگرفته و از كاستي كشاروزي كشور ساليانه زيان‌هاي فراواني را متحمل مي‌شود.

در كشورمان به دليل فاصله بسته‌بندي‌ها و درجه‌بندي‌هاي محصولات مختلف با استانداردهاي جهاني، ضايعات بسياري در زمينه محصولات كشاورزي ايجاد مي‌شود.

 

بسته بندي پلي است بين توليد كننده ومصرف كننده ”

 

نوع بشر از بدو آفرينش ، آنگاه كه موفق به ساخت ادوات و تجهيزات جهت بهبود وضعيت زندگي خود شد ، جهت نقل مكان آنها نيازمند بسته بندي گرديد.

بسته بندي به لحاظ دارابودن ويژگيهاي خاص در زمينه هاي مختلف و فراهم نمودن امكان ذخيره سازي فرآورده ها ي گوناگون از جمله مواد غذائي بخصوص پس از دسترسي به فنون پاستوريزاسيون از اهميت ويژه اي برخوردار شد.

صنعت بسته بندي به عنوان يكي از مهمترين و تعيين كننده ترين عوامل موثر عرضه كالا و موفقيت در كسب بازار ، هم اكنون تمامي فعاليتهاي توليدي و بازرگاني را در جهان متوجه خود كرده به نحوي كه اگرچه مقوله جديدي در صنعت و اقتصاد نيست ولي با تحولاتي كه يافته توجه بسياري را به خود جلب نموده و به عاملي تعيين كننده در موفقيت عرضه كالا و خدمات تبديل شده است.

متاسفانه با تمام اهميت آن هنوز در ايران توجهي اساسي به آن نشده و مي توان گفت صنعت قوطي سازي كه شايد يكي از مهمترين شاخه هاي صنعت بسته بندي است آنچنانكه بايد مورد توجه قرارنگرفته ، اگرچه در سالهاي اخير اقداماتي در جهت نوسازي آن بعمل آمده ولي هنوز راهي دراز در پيش است.

دراين گزارش پس از تعريفي اجمالي از بسته بندي و تقسيمات آن ، به گروه قوطي غذائــي ( كمپوت و كنسرو ) توجه خواهد شد.

 

جايگاه صنعت بسته بندي در جهان وايران .

اهميت صنايع بسته بندي در دنياي امروز و نقش تعيين كننده آن در حفظ و نگهداري، شكيل شدن كالا ، سهولت حمل ونقل ، طول عمر ، استحكام ، قيمت تمام شده ، و0000 در حديست كه گاها” اهميت آن در جلب مشتري بيش از كيفيت محتوي است. بدين جهت به آن بها داده شده و درنتيجه به پيشرفتهاي بسيار نائل گرديده به نحوي كه سيستم بسته بندي در حال حاضر، حتي با ده سال گذشته نيز قابل مقايسه نيست . اما متاسفانه در كشور ما اين رشته علاوه بر مشكلات عام صنعت همانند عدم ثبات و قانون مندي اقتصادي ، تاثيرپذيري از نرخ ارز ، مديريت ناكارآمد ، كمبود نيروي متخصص ، افزايش بي رويه دستمزدها ، قانون كار ، تورم نيروي كار غير متخصص ، كثرت عوارض ، مالياتها و 0000 در سالهاي اول انقلاب يعني در دوران ارزهاي ارزان با نامهرباني مسئولين وقت روبرو بوده به نحوي كه ارز تخصيص يافته به آن اساسا” صرف ورود مواد اوليه و قطعات يدكي گرديد و سهم چنداني جهت بازسازي ، نوسازي و جايگزيني ماشين آلات اختصاص نيافت و در نتيجه از كاروان پيشرفت تكنولوژي بسيار عقب ماند. البته بايد اذعان داشت كه صنعت بسته بندي نيز همانند ساير رشته هاي صنعت در دوران سازندگي به پيشرفتهائي نائل آمده از جمله استفاده از ماشين آلات مدرن ولي متاسفانه داراي حلقه هاي مفقوده ايست كه باعث ناكاراشدن آن گرديده كه مهمترين آن شايد عدم توجه لازم به آموزش ، تحقيقات و نوآوري باشد.

به هرحال به منظور بررسي اين صنعت بعلت گستردگي دامنه وتنوع مواد اوليه مصرفي وبه تبع آن تفاوت تكنولوژي ،مي بايست ابتدا آن را به گروههائي تقسيم نمود.

1-    بسته بندي بافلز

2-    بسته بندي با چوب ، كاغذ يا مقوا

3-    بسته بندي با مواد شيميائي همچون نايلون ، پلاستيك و0000

4-    بسته بندي با شيشه وسراميك

5-    بسته بندي با الياف وپارچه

نظربه اينكه مطلب مورد بحث اين گزارش فقط بخشــي از صنعت بسته بندي فلزيست لذا از ورود به بحث ساير گروه هـا خــودداري مي گردد.

تعريف بسته بندي فلزي :

منظور از بسته بندي فلزي آنست كه ماده اوليه اصلي مصرفي براي بسته بندي كــالا فلــزي مي باشد . بديهي است از ساير مواد بعنوان مواد كمكي و جنبي در اين گروه استفاده مي شود.

مزايا ومعايب :

الف – مزايا : بسته بندي فلزي داراي مزاياي بسيار است از جمله

1-    استحكام مكانيكي بالا.

2-    مقاومت در شرايط محيطي مختلف و حفظ كالا براي مدت طولاني.

3-    قابليت نگهداري كالا در حالتهاي جامد ، مايع وحتي گاز.

4-    قابليت بسته بندي كالا در فرمهاي متنوع.

5-    قابليت بازيافت.

6-    و0000

ب- معايب: اين نوع بسته بندي هم در مقابل مزايا ، داراي معايبي است از جمله:

1-    نياز به تكنولوژي ويژه ودانش فني بالا.

2-    لزوم استفاده از ماشين آلات مدرن و توليد انبوه جهت اقتصادي نمودن توليد.

3-    نياز به سرمايه گذاري ثابت زياد.

4-    محدوديت بسته بندي بعضي از مواد از جمله مواد اسيدي.

5-    محدوديت منابع تامين مواداوليه مرغوب .

6-    و0000

زيرگروههاي بسته بندي فلزي :

اين رشته را ميتوان به زير گروههاي ذيل تقسيم نمود:

الف –جعبه ، صندوق ، كانتينر

ب – سيلندر ، منبع ومخزن

پ – چليك وبشكه

ت – قوطي وحلب

با عنايت به هدف از گزارش كه بررسي قوطي حلبي غذائي (كمپوت ، كنسرو ، آبميوه و نوشابه ) است از بررسي ساير گروههاي فوق الذكر خودداري خواهد شد.



پرداخت اینترنتی - دانلود سریع - اطمینان از خرید

پرداخت هزینه و دریافت فایل

مبلغ قابل پرداخت 6,000 تومان
(شامل 5% تخفیف)
مبلغ بدون تخفیف: 6,500 تومان
نمایش لینک دانلود پس از پرداخت هزینه
توجه: خرید کمتر از 10,000 تومان مشتری گرامی ، برخی بانک ها از جمله بانک ملت اجازه خرید اینترنتی با مبلغ کمتر از 10000 تومان را نمی دهند باتوجه به قیمت این محصول اگر در پرداخت مشکلی داشتید از کارت سایر بانک ها برای پرداخت استفاده کنید.
ایمیل
موبایل
کمک به هزینه درمان بیماران سرطانی

کدتخفیف:

درصورتیکه برای خرید اینترنتی نیاز به راهنمایی دارید اینجا کلیک کنید


فایل هایی که پس از پرداخت می توانید دانلود کنید

نام فایلحجم فایل
11_550015_6175.zip33.7k